22 de junio del 17

22/06/2017 § Deja un comentario

Ayer llegó el verano y algunos ya están asados. Como el animal que aquí tenemos, que se está tostando con ultravioletas. Vamos, que se ha pasado de moreno y se ha quedado sin plumas.

Lo decíamos el otro día, hay que ser cuidadoso con los rayos solares, o el invento de las vacaciones se viene abajo [La cara de la viuda no tiene desperdicio]

21 de junio del 17

21/06/2017 § Deja un comentario

Hoy ha llegado el verano. Puntual, se ha presentado en la capital del mundo a las 6.33 LT. Se calcula que no se va a ir antes de las 21.53 LT, es decir, va a estar 15 horas y 20 minutos de chiquiteo.

Para colmo y como consecuencia de la posición de la tierra hoy, al mediodía el sol se situará en el punto más alto del cielo, y será también el día más largo del año.

Hemos de destacar que en esta época tiene lugar el máximo afelio entre la Tierra y el Sol, es decir, la tierra se colocará a unos cinco millones de kilómetros más de distancia que en enero, momento en que la distancia alcanza el mínimo anual o perihelio.

Para rematar les comentamos que Catalina anda estos días menguante camino de nueva el próximo día 24 [2+4+24=30=>30-30=00] hoy con una edad de 25.8 días y tan solo un 14.8% visible, por lo que habrá mareas bastante muertas, animándose. En estos momentos se encuentra a 365.667 km de distancia y tiene pensado salir a las 04.15 LT para ponerse a las 18.16 LT.

Vayan aprovechando, que el tiempo vuela. Disfruten del tiempo que se les ha concedido, del verano, de la vida.

20 de junio del 17

20/06/2017 § Deja un comentario

Dicen que mató a 650 personas. Hablamos en números redondos, porque se le fue la mano hasta alcanzar el récord Guinness de la mujer que más ha asesinado en la historia de la humanidad.

La condesa Elizabeth Báthory de Ecsed, en húngaro: Báthory Erzsébet, fue una aristócrata húngara, nacida en Nyírbátor, Hungría, el 7 de agosto de 1560 muriendo en el Castillo de Čachtice, actual Trenčín, Eslovaquia, el 21 de agosto de 1614. Ha pasado a la historia por haber sido acusada y condenada de ser responsable de una serie de crímenes motivados por su obsesión por la belleza que le han valido el sobrenombre de la Condesa Sangrienta.

Dice la leyenda que en el castillo de Čachtice se practicaba la brujería, explícitamente, la magia roja. Para ello se utilizaba la sangre de muchachas jóvenes. Se ordenó una investigación en el castillo. Dado que la señora de Báthory carecía de fuerza militar propia, no ofreció resistencia.

Según la investigación del conde Thurzó, hallaron en el castillo numerosas muchachas torturadas en distintos estados de desangrado y muchos cadáveres por los alrededores. En 1612 se inició un juicio en Bytča. Báthory Erzsébet se negó a declararse inocente o culpable y no compareció, acogiéndose a sus derechos nobiliarios. Quienes sí lo hicieron, por la fuerza, fueron sus colaboradores. Juan Ujváry, el mayordomo, conocido como Ficzkó, testificó que en su presencia se habían asesinado como mínimo a 37 mujeres solteras de entre once y veintiséis años; a seis de ellas las había reclutado él personalmente para trabajar en el castillo. La acusación se concentró en los asesinatos de jóvenes nobles, pues los de las siervas carecían de importancia. En la sentencia todos fueron declarados culpables, algunos de brujería, otros de asesinato y los demás de cooperación.

Todos los seguidores de Erzsébet, excepto las brujas, fueron decapitados y sus cadáveres quemados; éste fue el destino de su colaborador Ficzkó. A las brujas Dorotea, Helena y Piroska les arrancaron los dedos con tenazas al rojo vivo por haberlos empapado en sangre de cristianos y las quemaron vivas.

Como la ley impedía que Báthory Erzsébe, una noble, fuese procesada, fue encerrada en su castillo. Tras introducirla en sus aposentos, los albañiles sellaron puertas y ventanas, dejando tan sólo un pequeño orificio para pasar la comida. Finalmente, el rey Matías II de Hungría pidió su cabeza por las jóvenes aristócratas que supuestamente habían muerto a sus manos, pero el primo de esta le convenció para que retrasara el cumplimiento de la sentencia de por vida, por lo que fue condenada a cadena perpetua en confinamiento solitario. Esta pena implicaba también la confiscación de todas sus propiedades, lo que Matías venía ambicionando desde tiempo atrás.

El 21 de agosto de 1614, uno de los carceleros la vio caída en el suelo, boca abajo. La condesa Erzsébet Báthory estaba muerta después de haber pasado cuatro largos años encerrada, sin ni siquiera ver la luz del sol. Pretendieron enterrarla en la iglesia de Čachtice, pero los habitantes locales decidieron que era una aberración que la Señora Infame fuera enterrada en el pueblo y además, en tierra sagrada. Finalmente, y como era uno de los últimos descendientes de la línea Ecsed de la familia Báthory, la enterraron en la cripta de la familia Báthory en el pueblo de Ecsed, en el noreste de Hungría, el lugar de procedencia de la poderosa familia. La localización de su cuerpo hoy es desconocida. Todos sus documentos fueron sellados durante más de un siglo, y se prohibió hablar de ella en todo el país.

19 de junio del 17

19/06/2017 § Deja un comentario

The Fly Fishers entomology es un tratado de entomología de pesca con mosca según Alfred Ronalds, publicado por Longman, Orme, Brown, Green y Longmans en 1839 en Londres, con veinte páginas con ilustraciones explicativas, del que pueden bajarse el pdf de 5.8MB con el enlace que hay bajo la primera ilustración.

Fly fishers entomology.pdf

Para comprender mejor la técnica y afición, así como el vocabulario, añadimos un pequeño documento explicativo en castellano de 449KB que esperamos complete la información de un maravilloso libro de otra época.

Entomologia pesca con mosca.pdf

Para que aquellos a los que pueda interesarles y tal como es costumbre en nuestros posts, los enlaces a los documentos se encuentran bajo las ilustraciones.

18 de junio del 17

18/06/2017 § Deja un comentario

Siegmund von Hausegger fue un compositor y director de orquesta austriaco nacido el 16 de agosto de 1872, en Graz y fallecido el 10 de octubre de 1948, en Múnich . Dirigió en varias ciudades de Alemania y Austria, destacando Graz, Múnich, Fráncfort del Meno, Berlín y Hamburgo. Entre sus composiciones se encuentran sinfonías, misas, óperas y poemas sinfónicos.

Debe su fama, en su mayor parte, a ser el primer director en interpretar la Novena Sinfonía de Anton Bruckner en su forma original. La sinfonía había sido estrenada de forma póstuma, en una versión que había sido sustancialmente reelaborada por Ferdinand Löwe.

Ferdinand Löwe realizó cambios que afectaron a la armonía, las dinámicas y las frases, en un intento de hacer la sinfonía más comprensible para el público. En 1932, Siegmund von Hausegger presentó un concierto en el cual la sinfonía fue interpretada dos veces por la Orquesta Filarmónica de Múnich, primero en la versión de Löwe, después utilizando la partitura original de Bruckner.

Actualmente, la sinfonía se interpreta casi siempre en la versión original de Bruckner. Von Hausseger también realizó la primera grabación comercial de la sinfonía con la Filarmónica de Múnich en 1938.

Documentación: Siegmund von Hausegger

17 de junio del 17

17/06/2017 § Deja un comentario

Solo podemos decir, dejen sus sueños volar. Disfruten del vuelo.

16 de junio del 17

16/06/2017 § Deja un comentario

Al equipo que hace los posts de este blog nos gustan las sardinas y sobre todo las sardinas en aceite. Mientras quien escribe esto piensa en ellas, ve la cara de deleite de los otros miembros del club. Y hemos de aceptar que nos encanta nuestro querido Portugal. De ello se deduce que las latas de sardinas portuguesas son nuestra debilidad.

La industria de conservas de pescado de Portugal ha hecho suya la máxima de renovarse o morir y ha conseguido renacer en plena época de crisis. Con más de 150 años de historia a sus espaldas, el sector supo identificar cuándo era necesario un cambio y no dudó en modernizar sus fábricas, buscar nuevos productos, transformar su imagen y apuntar hacia nuevos nichos de mercado, como el negocio gourmet.

Tras este lavado de cara, el rostro actual de la industria conservera portuguesa es muy diferente al que tenía en su momento de mayor auge, durante la Primera Guerra Mundial. Por aquel entonces, la necesidad de proveer a los soldados en el campo de batalla con alimentos que se mantuvieran en buen estado durante largo tiempo multiplicó las ventas y cualquier espacio era aprovechado para abrir una fábrica de conservas. En 1918 llegaron a existir en Portugal 223 factorías que producían pescado enlatado. Casi un siglo después apenas quedan 21 fábricas, pero el negocio está volviendo a despegar. La última de esas 21 fábricas fue inaugurada el año pasado por Freitas Mar en Olhao, al sur de Portugal, un complejo con tecnología puntera en el que se invirtieron 5,5 millones de euros.

Desde estas factorías, las conservas portuguesas llegan a casi todos los rincones del mundo. Actualmente se exporta a más de 70 paises. Francia, Reino Unido, Italia, Angola y Venezuela son algunos de esos destinos. Curiosamente, Portugal apenas exporta a España, pese a que las conservas españolas están muy presentes en los supermercados lusos.

Esta industria ha estado orientada a la exportación desde su fundación, quizás porque, según reza la historia, la primera fábrica de conservas de sardinas en Portugal fue construida por un francés de la Bretaña. El 65 % de las 80.000 toneladas de pescado en conserva que produjo Portugal en 2013 se dedicó a la exportación, lo que generó un volumen de 218 millones de euros, casi un 18 % más que en 2012. Más de una tercera parte de ese montante procede de la venta de sardinas, la reina de las conservas portuguesas.

Las conservas portuguesas han pasado a venderse como un producto gourmet, contribuyendo a acabar con la idea de que son un alimento de segunda clase al que acudir cuando no queda nada en la despensa. Los grandes chefs han tomado las conservas y han comenzado a preparar auténticos manjares, lo que demuestra bien la enorme versatilidad de estos productos. Un ejemplo de ello está a apenas diez minutos de la Loja das Conservas, en la famosa Plaza del Comercio, donde en 2012 abrió sus puertas Can the Can. Este restaurante presenta un concepto único en el mundo: basa su cocina en la utilización de las conservas portuguesas para elaborar platos de lo más sofisticados.

Catálogo de fabricantes de Sardinas Portugal de alta calidad.com
Leído en: Las conservas portuguesas se renuevan y siguen dando la lata