12 de septiembre del 19

El uso del móvil va ocupando horas de vida. Está presente en comidas, cenas, reuniones, despedidas y conciertos. Algunos humanos ya no pueden sobrevivir sin él. A ellos va dedicado este chindogu que entre técnico y gastronómico resuelve un pequeño problema de aquellos quienes viven bajo su esclavitud.

05 de septiembre del 19

Imaginen que van a un restauranrte con hambre, hacen el pedido y cuando les sirven se dan cuenta de que el guisote que ha pedido su amigo sentado al lado está mejor que el suyo. Bien, para eso se diseñó esta cuchara extensible, parta ir dándole toques al plato contiguo. Incluso más allá…

01 de agosto del 19

Lo de comer con palillos nos sorprendió la primera vez que lo vivimos. A veces es complicado. Pero un buen chindogu a tiempo, resuelve el problema. Y si no nos creen, miren, observen, admiren y si abren la boca de sorpresa, aprovechen para comer.

17 de julio del 19

¿Sabemos diferenciar una fruta de una verdura? La palabra fruta, en términos científicos difiere mucho del significado que le damos comúnmente. La mayoría tenemos la creencia de que las frutas son dulces y las verduras se utilizan en los platos fuertes.

Pero esto no es así ya que fruta es toda aquella que posee semilla mientras que la verdura no. Podríamos decir que el propósito de un fruto es proteger a la semilla durante su desarrollo.

Fuente: ¿Fruta o verdura?

13 de julio del 19

Un animado corto con dos empleados de comida rápida, Nancy y Chuck, cuyos estilos de ventas diferentes crean un duelo con un viaje inesperado de autodescubrimiento.

04 de julio del 19

En verano, con tanto sexo, vamos perdiendo vista. Bueno, eso dicen los especialistas. Pero a cada problema su solución y siempre hay un chindogu que resuelve los inconvenientes.

Este es adecuado para las horas de comer. Nada tan placentero como poder ver bien lo que se ingiere, que si está bueno nos puede llevar al éxtasis. Para el resto del tiempo, les aconsejamos una visita al óptico.

21 de marzo del 19

Empieza la primavera y hemos de ir pensando en la operación bikini. Pensemos la dieta que vamos a seguir, decidamos el programa y en combinación con el ejercicio indicado, empecemos. Y cuando la voluntad nos falle y el cuerpo nos pida más, engañémoslo hábilmente con la vista.

06 de marzo del 19

Sekanjabin, en persa سکنجبین‎, una de las bebidas iraniés más antiguas, es un compuesto de سرکه o serke, es decir, vinagre y انگبین o angabin, es decir, miel, que a veces se sazona con menta. El Sekanjabin se sirve habitualmente en verano.

En la receta básica los ingredientes mencionados se combinan en una relación de una taza y un tercio de miel, una taza de agua y dos tercios de una taza de vinagre blanco. Para ello se cuece a fuego lento y se mezcla con menta, pepinos y limón. La espuma se retira mientras se cocina.

Otros vinagres de vino con sabor, por ejemplo de melocotón, pueden ser un buen sustituto del blanco. También se puede agregar un poco de agua de rosa o naranja.

El Sekanjabin es ideal para sazonar ensaladas y otros platos de verano con frutos frescos naturales, pero también para beber como refresco e incluso combinar con otras hierbas como el te.

17 de enero del 19

Hay quien corta la cebolla con gafas de bucear para evitar el lagrimeo y recuerda las últimas vacaciones de verano. Hay quien procede bajo el grifo del agua fría y recuerda el último chaparrón de primavera.

Hay otras formas de evitar que los azufres de la cebolla irriten nuestros ojos. Para ello tenemos este ventilador que aleja los efluvios de nosotros*

*La acción de cortar una cebolla hace que se mezclen dos sustancia que como resultado producen un gas que contiene azufre y que al contacto con el agua, como los ojos que son húmedos, se descompone en ácido sulfúrico. Entonces, el cerebro reacciona diciéndole a los conductos lacrimales que produzcan más agua, es decir lágrimas, para diluir el ácido y proteger así los ojos.

Fuente: National Geographic.

08 de enero del 19

País de Cucaña o La Cucaña y también País de Jauja o Jauja es un país mitológico del cual se hablaba frecuentemente durante la Edad Media. En esta tierra no era necesario trabajar y el alimento era abundante. Se suponía que quienes lo habitaban vivían entre ríos de vino y leche, y que montañas de queso y lechones ya asados pendían de los árboles con una faca en el lomo listos para ser prontamente degustados.

La Cucaña también representó un símbolo para la cultura hippie de los 1960, y según el mito se creía que era un lugar en donde todos los deseos serían instantáneamente gratificados.

Se considera que procede del latín coquina, cocina o quizás del germánico kuche, que también alude a lo cocinado y designa generalmente a los pasteles; lo concreto es que, según el célebre diccionario del idioma francés Littré, la palabra procede de cocagne, nombre occitano dado a pasteles de pintura tintórea obtenidos de la planta llamada también cocagne, Isatis tinctoria L.

Inicialmente se conoció como País de la Cocagne a la región del Lauragais que era gran productora de cocagnes durante los siglos XV y XVI, producción que se extendía hacia el norte del Lauragais hasta Albi y por esto Cocagne designó inicialmente a una región rica y de buen vivir.

Por otra parte, durante la conquista del Tahuantinsuyo por Francisco Pizarro éste y sus tropas descansaron en la ciudad de Jauja, la cual era sede de enormes depósitos de riquezas, ropas, alimentos y bienes diversos acumulados por los incas que fueron aprovechados por los conquistadores españoles; de este modo, luego el País de Cucaña tuvo tras 1533 prácticamente como sinónimo al país de Jauja.

Fuente: País de Cucaña