31 de agosto del 18

31/08/2018 § Deja un comentario

Inspirado en el magnífico artículo de viajes fuera de rutas establecidas, Guía de lugares legendarios para turistas utópicos publicado por  en Jot Down, les ofrecemos unos destinos turísticos que sólo los más sutiles van a desear. Lean y piensen que seguro que les gustaría llegar a visitarlos.

Edén: Según el científico Juris Zarins, de la Universidad del estado del Suroeste de Missouri, el Edén se hallaba situado en la confluencia de los cuatro ríos en la región del Golfo Pérsico. Esta era un área que hace unos 32 000 años gozó de un clima saludable, pero que en el 15 000 a.C. se volvió árida, obligando a emigrar a los pastores y nómadas que allí vivían. Alrededor del 6000 – 5000 a.C. el clima cambió de nuevo y las áridas extensiones del este y del nordeste de Arabia Saudí y el suroeste de Irán florecieron de nuevo. Zarins propone que los nómadas volvieron de nuevo y a antiguos agricultores, antepasados Obeid de los sumerios. Al hacerse sedentarios y sufrir el severo ajuste que ello supuso, es de suponer que transmitieron la tradición de un paraíso perdido milenios antes, donde era posible vivir de la tierra sin tener que cultivar la tierra.

Isla de San Brandán: La Isla de San Brandán (Sancti Brandani) es una isla mítica situada en algún lugar del océano Atlántico y relacionada con los viajes del monje irlandés San Brendán, el Navegante en busca del paraíso terrenal o jardín de las Delicias. Según la leyenda, San Brandán, inició en compañía de otros catorce monjes un largo viaje en una pequeña embarcación. En su vagar de siete años por el océano, Brandán encontró numerosas islas y se enfrentó a algunos monstruos marinos. Finalmente, tras atravesar un mar escondido de densas nieblas que impide el retorno a quienes no van en nombre de Dios, alcanzó la isla del paraíso terrenal.

Tule: En la mitología griega Tule era la capital de Hiperbórea, reino de los Dioses. Para Procopio de Cesarea, Tule era una isla grande del norte habitada por 25 tribus. Se trata con toda probabilidad de Escandinavia, pues varias tribus son fácilmente identificables, tal como los gautas (Gautoi) y los saami (Scrithiphini).

El Antichton, también llamado la Antitierra o la Contra-tierra, era un hipotético planeta que, a juicio de Filolao (450-400 a. C.) y otros pitagóricos, se interponía entre la Tierra y el fuego central (distinto del Sol), protegiéndolo de éste. Entendían que era invisible por el hecho de que no podía ser visto debido a que la Tierra giraba a su alrededor, ofreciéndole la misma cara siempre, que era el hemisferio del planeta opuesto a donde se encontraba situada Grecia.

Jauja: Jauja es una zona del altiplano de Perú de tierras fértiles, verdes y aire limpio, un lugar paradisíaco.  Podría ser aquí donde se inspiraron para crear un reclamo atractivo y conseguir que más hombres quisieran unirse a una segunda expedición a América transcendiendo así una leyenda sobre un lugar paradisiaco donde te pagan por dormir y existe comida por doquier.

Babia: Los reyes de León poseían un palacio en esta zona donde pasaban largas temporadas. Sus súbditos justificaban la ausencia de sus monarcas diciendo que estaban en su residencia veraniega. El entorno babiano supuestamente producía un efecto relajante en los reyes que se aislaban allí de sus problemas y preocupaciones, del mismo modo cuando no querían recibir a alguien en audiencia decían que estaban en Babia

Atlántida: Los textos de Platón señalan la geografía de la Atlántida como escarpada, a excepción de una gran llanura de forma oblonga de 3000 por 2000 estadios, poco menos de 2000 kilómetros cuadrados rodeada de montañas hasta el mar.

Utopía:Utopía es el nombre dado a una isla y a la comunidad ficticia que la habita, cuya organización política, económica y cultural contrasta en numerosos aspectos con la sociedad inglesa de la época. Con esta obra, Tomas Moro crea el género de las utopías políticas y por ello en términos más generales la palabra utopía se emplea para referirse a una sociedad política ideal, con un plan, proyecto, doctrina o sistema deseables que parecen muy difíciles de realizar, o representación imaginativa de una sociedad futura con características favorables para la salud, el bienestar común de la sociedad, que por lo general contiene una crítica más o menos implícita de la sociedad política realmente existente.

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30 de agosto del 18

30/08/2018 § Deja un comentario

Hoy les vamos a hablar de la patente ES2343346B1 de una Pelota de golf ecológica, biodegradable e incluso comestible tras su uso. El invento, consiste en una pelota de golf de un solo uso, ecológica y biodegradable en medio acuoso, para que se transforme en alimento.

Actualmente dentro de la tecnología, no se conocen inventos que resuelvan el siguiente problema: la posibilidad de practicar el golf de forma real en aquellos lugares en los que existe una legislación internacional que lo prohibe.

180830.02.ES2343346B1.pdf

La empresa Albus Golf S.L. ha solicitado una patente española, en la que se describe un nuevo invento basado en una pelota de golf que se autorrecicla al caer al agua y sirve de alimento a los seres vivos.

Post dedicado al maestro Egolfcozabal, que ayer cumplió.
Fuente: Inventos, patentes y marcas.

29 de agosto del 18

29/08/2018 § Deja un comentario

Próximos a empezar un nuevo curso, otro año académico, empecémoslo bien, desayunando con avena. La avena es rica en fibra y ralentiza el paso del azúcar a la sangre lo que hace que no haya pico de glucosa y te quite el hambre durante más tiempo.

DELICIAS DE AVENA, YOGUR, FRAMBUESAS Y PAPAYA: En un tarro de cristal, pon una capa de copos de avena machacados con unas avellanas y unas pipas de girasol. Encima, añade una capa de frambuesas batidas con un poco de miel. Luego, una capa de yogur de soja 0%. Y finalmente, unas frambuesas enteras con taquitos de papaya. Lo tienes listo en un cuarto de hora.

GACHAS DE AVENA O PORRIDGE: Para hacer un porridge, el nutritivo desayuno que triunfa en instagram, solo tienes que poner a calentar copos de avena en una cazuela con agua y una pizca de sal y remover a fuego lento hasta conseguir una especie de papilla. Una vez hecho, le puedes añadir leche fría, fruta cortada, frutos secos, semillas… Aquí, por ejemplo, le hemos puesto unas bayas de goji.

TORTITAS DE AVENA CON TOMATE Y REQUESÓN: Si te gustan los desayunos salados, prueba estas tortitas. Necesitas 8 claras de huevo, 70 g de copos avena, 1 cucharadita de levadura en polvo, tomates, y requesón. Bate la avena con las claras. Añade la levadura, una pizca de sal y bate nuevamente. Calienta una sartén, vierte pequeñas porciones de la preparación. Espera 1 o 2 minutos a que cuaje y dale la vuelta. Unta las tortitas con el requesón y coloca encima el tomate picado.

CON YOGUR, FRAMBUESAS, ARÁNDANOS Y GROSELLAS: Si quieres darte un chute de antioxidantes junto con la avena, puedes decantarte por este desayuno. Solo tienes que mezclar yogur desnatado, (rica fuente de calcio para tus huesos, además de estimulante del sistema inmunitario, gracias a su efecto probiótico), junto con frutos rojos: frambuesas, arándanos, grosellas… (repletos de antioxidantes), y copos de avena, por supuesto.

TARRO DE AVENA CON MANGO: En un tarro de cristal, pon unos copos de avena integral, yogur natural desnatado (endulza con miel si quieres) y taquitos de mango. Así de fácil y delicioso, ¡y muy saciante!

MAGDALENAS DE AVENA, PLÁTANO Y MANZANA: Este desayuno lo tienes que preparar por adelantado. En un bol, tritura 2 tazas de copos de avena, 3 plátanos maduros, 2 huevos, 4 dátiles deshuesados, una cucharadita de bicarbonato, una cucharada de aceite de girasol y canela al gusto. Después, añade manzana a trocitos y coloca la masa en moldes de magdalenas. Hornea a 180 grados hasta que pinches con un palillo y salga limpio.

CON KÉFIR, PLÁTANO, KIWI Y NARANJA: Ultrafácil. En un bol pon un poco de kéfir o yogur desnatado, unos copos de avena y plátano, naranja y kiwis cortados. El kéfir es un excelente probiótico que facilita la digestión y refuerza el sistema inmune. El plátano regula el buen funcionamiento de los riñones gracias a su potasio. La naranja tiene propiedades anticancerígenas y también mejora la circulación. Por su parte, el kiwi es una buena fuente de vitamina C.

UN OVERNIGHT OATS: El overnight oats es un desayuno cuyo ingrediente principal es la avena preparada la noche anterior, de ahí lo de overnight. Solo tienes que mezclar los copos de avena con yogur, leche o una bebida vegetal, dejarlos en remojo durante la noche para que se ablanden, y por la mañana añadir el topping que prefieras (fruta, semillas, frutos secos). Este está hecho con yogur, fresas, menta, y semillas de chía y amapola.

BATIDO PARA EL ESTREÑIMIENTO: Si te cuesta ir de vientre, desayuna este delicioso batido casero a base de copos de avena, yogur, manzana, moras, canela y semillas de lino. ¡No falla! Ver receta.

TORTITAS DE AVENA CON FRESAS: Para prepararlas, solo necesitarás 4 huevos, 250 g de copos de avena triturados, 2 cucharaditas de canela, 1 cucharada de aceite y 500 ml de leche desnatada. La masa de las tortitas debe quedar algo espesa, ya que así te resultará más fácil manejarlas. Si fuera muy líquida, agrega algo más de copos triturados poco a poco, hasta dar con la textura justa. Añade trozos de fresas y estarás aportando una dosis extra de nutrición.

CON BEBIDA VEGETAL, CANELA, UVAS Y MANZANA: Si eres vegana o intolerante a la lactosa, en lugar de leche o yogur puedes usar una bebida vegetal (arroz, coco, almendras…) para mezclarla con los copos de avena, fruta y otros toppings. En este caso, uva (es desintoxicante y gracias a su contenido en cobre y en manganeso contribuye a reforzar los huesos), manzana (calma la acidez y protege el corazón), y canela (alivia el dolor articular).

CREMA DE AVENA CON FRUTAS: Mezcla 375 ml de leche de soja, de avena o de arroz con 120 g de copos de avena y cuece 4 minutos. Apaga el fuego, añade 2 cucharadas de miel y mezcla bien. Trocea ciruelas secas y orejones y mézclalos con pasas, una pizca de vino, 50 ml de agua, y cuece 4 minutos a fuego suave. Finalmente, mézclalo todo en copas junto con rodajas kiwi y gajos de naranja.

MUFFINS DE AVENA Y MANZANA: Para hacer unos 10-12 muffins como estos necesitas 180 g de harina (tamízala antes para evitar grumos), 90 g de azúcar, 80 g de copos de avena, 2 huevos, 200 ml de leche, 75 ml de aceite de girasol, 1 cucharada de canela, un poco de sal y 100 g de manzanas. Una vez tengas los ingredientes mezclados, precalienta el horno a 200 grados y hornéalos unos 25-30 minutos.

CON YOGUR, COMPOTA DE FRUTA, AVELLANA Y CHOCOLATE: Otro posible desayuno delicioso con avena es mezclar los copos con yogur, chocolate negro (rico en triptófano, que favorece la secreción de serotonina, la hormona de la felicidad), compota de frutas (aporta vitaminas y ayuda al tránsito intestinal), y unas avellanas (reducen la ansiedad y protege la memoria).

CREMA DE AVENA CON PLÁTANO Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE: Aquí tienes un desayuno delicioso y lleno de energía. Para hacerlo, calienta leche con avena sin que llegue a hervir. Tritúralo y añade un poco de canela. Y acompaña con unas rodajas de plátano, gajos de manzana y una cucharada de mantequilla de cacahuete. Es súper energético.

BATIDOS DE AVENA CON AROMA DE VAINILLA Y LIMÓN: Los batidos son un aliado perfecto para arrancar el día con energía o como tentempié a media mañana. Para hacerlo, solo tienes que hervir durante 15 minutos 100 g de copos de avena triturados en 1 litro de agua. Añade una vaina de vainilla, la piel de un limón y 2 cucharadas de azúcar moreno si te gusta más dulce. Cuélalo y déjalo enfriar antes de tomártelo. Va súper bien para tener una piel perfecta.

YOGUR CON AVENA: Para prepararlo, necesitas un yogur griego 0%, 3 nueces sin cáscara, 3 cucharadas de copos de avena, 1 de sirope de agave y media tacita de frutos del bosque. La unión del calcio del yogur, el omega 3 de las nueces, el efecto saciante de los copos de avena y el resto de ingredientes hacen que este postre sea perfecto para evitar tener hambre a las pocas horas.

CON BEBIDA VEGETAL, SEMILLAS DE CHÍA, DÁTILES Y MANGO: Otra idea a base de copos de avena y una bebida vegetal es mezclarlos con dátiles (ricos en fibra, que ayuda al tránsito intestinal y a la sensación de saciedad), trocitos de mango (un antioxidante que ayuda a compensar la presión sanguínea) y semillas de chía (fuente de proteínas, calcio y omega 3).

Fuente: Desayunos con avena fáciles y saludables.

28 de agosto del 18

28/08/2018 § Deja un comentario

Cuenta una leyenda que mucho, mucho tiempo antes de que se fundara la actual villa de Mondoñedo esa zona era conocida como Bría, dónde habia un castillo de enorme grandeza en el cuál habitaba uno de los reyes con mayores posesiones de toda la comarca. Este castillo era la morada del Rey Cintolo.

El monarca contaba con una única descendiente, quién era extremadamente hermosa y querida por todos los súbditos de su padre, no sólo por su belleza sino también por su bondad. Xila era su nombre. Además de estas dos virtudes de la jóven los hombres que la pretendían, admiraban sobre todo la riqueza de su padre, por lo que no eran pocos los galantes y codiciosos caballeros que pretendian a la princesa. Sin embargo, el defecto que tanto el Rey cómo la joven encontraban a estos era precisamente ese, su condición de caballeros, hombres que habían ascendido debido a diversas traiciones, asesinatos y crueles enfrentamientos en multiples batallas. Por eso el Rey no tenía demasiada prisa en que la princesa se uniese en matrimonio.

Un día llegó a Bría un jóven conde llamado Hollvrudet. No traía un gran sequito, como acostumbraban hacer otros pretendientes de la princesa, pero presto se hizo querer por su simpatía y cordialidad. La joven princesa sintió una gran atracción hacia él, pues era un jóven apuesto y por primera vez no estaba caracterizado por su rudeza y sus sangrientos asesinatos. El Rey también veía con buenos ojos la relación y hasta consideraba posible la idea de una boda entre el jóven y su hija. Era la primera ocasión en la que nadie del lugar se mostraba titubeante ante una posible boda. Pero estos no eran los comienzos de un cuento de hadas. A los pocos días llegó a Bría un numeroso ejército de hombres a caballo con gran número de armas entre sus posesiones y diversas trompetas para anunciar su llegada. Se trataba del Rey Tuba de Oretón. Éste y sus caballeros acamparon en el lugar como si se tratara de la ocupación de una plaza por un grupo de guerreros. Desde los exteriores del castillo envió diversas cartas al Rey comunicándole los motivos de su visita. Quería dialogar con el monarca acerca de su boda con la princesa y le comunicaba a su vez que de no ser recibido de forma inmediata tomaría por la fuerza el castillo y se llevaría a la princesa.

Ante la amenaza todas las gentes del castillo, incluído el Rey, se mostraron atemorizados. Ninguno sabía bien que hacer y fue la iniciativa del conde la que les dió una solución. Este se ofrecia a combatir con el Rey de Oretón. Su amor por la princesa Xila era cada vez más grande y debido a su destreza en el manejo de las armas supo que sus capacidades ante el enemigo le harían vencer. De este modo envió al Rey Tuba de Oretón una carta en la que le retaba a un combate cuerpo a cuerpo entre ambos.

Tuba, Rey de Oretón, no era precisamente un jóven apuesto, era más bien gordo y con poca habilidad en el manejo de las armas, lo cuál lo situaba en inferioridad de condiciones ante la batalla, pero poseía un don. Era lo que en Galicia se conoce como meigo o brujo, por lo que sus armas de guerra en este combate con el conde no serían una espada, o un garrote, sería un conjuro. Así, se reunió con otros brujos que le acompañaban y juntos tramaron un encanto con el que poder vencer a la fuerza física del conde.

A los pocos segundos de que comenzara el ritual un gran estruendo, causado por un enorme trueno, hizo temblar toda la tierra de Bría. El castillo se vino abajo y las gentes salieron despavoridas de él, quedando muchos de sus ocupantes sepultados entre los restos. El conde Hollvrudet salió ileso y consiguió llegar hasta el Rey Tuba al que atraviesó con una espada. De regreso al castillo observa con terror que este había sido tragado por un enorme agujero que se abría bajo él. Se introdujo en él pero sólo vio algunas extrañas columnas, corrientes de agua, serpientes, lechuzas… pero de las gentes del castillo no había ni rastro. El castillo, con su amada dentro de él, había desaparecido dentro de esa enorme cueva y desde entonces nada se supo de su paradero.

Aún hoy hay quien afirma que dentro de la cueva está la princesa, pero no puede escapar porque uno de esos brujos que acompañaban al Rey Tuba la tiene prisionera y aunque la deja salir todas las noches a las doce, sólo se lo permite durante unos minutos, momento que ella aprovecha para buscar a su amado por los alrededores. Si uno pasa en la medianoche por el lugar podrá verla, pero a la entrada de la cueva está el brujo vigilándola y si ve a otra persona la captura y la hace prisionera dentro de la cueva. También hay quien dice que acercarse a la verja tras la medianoche del viernes y pronunciar el nombre de Xila tres veces pidiendodo su ayuda, es un remedio infalible para los obstáculos que intentan entorpecer la union de dos personas enamoradas.

Fuente: A Cova do Rei Cintolo.

27 de agosto del 18

27/08/2018 § 5 comentarios

El Edwards’s Botanical Register, también llamado Ornamental flower-garden and shrubbery, es un libro con 70 extraordinarias ilustraciones de las plantas y arbustos, su historia y mejor forma de cultivo, que crecían en los jardines británicos del siglo XIX. Editado por John Lindley, catedrático de Botánica del University college de Londres, en una colección de volúmenes del que la que hoy les ofrecemos el segundo. Fue publicado en Londres por James Ridway and sons en Londres en 1839.

Edward’s Botanical Register.Vol II.pdf

Como es habitual en nuestros posts, les dejamos el enlace al pdf [47MB] bajo la ilustración para que aquellos que estén interesados en hojear el volumen lo puedan hacer tranquilamente.

26 de agosto del 18

26/08/2018 § Deja un comentario

Johann Ludwig Krebs fue un músico y compositor barroco alemán de órgano de tubo, clavecín, otros instrumentos y orquestas. Su producción también incluyó música de cámara, obras corales y conciertos.

Krebs nació en 1713 en Buttelstedt en el seno de una familia de músicos. Su padre, Johann Tobias Krebs, era organista y tres de sus hermanos tenían talento musical. Krebs fue enviado a Leipzig para estudiar órgano, laúd y el violín.

Krebs estudió órgano con Johann Sebastian Bach, quien también había instruido a su padre, lo consideraba un músico con talento. Desde un punto de vista técnico, Krebs no tenía rival en el órgano, si exceptuamos a Bach. Sin embargo, a Krebs le resultó difícil obtener un mecenas o un puesto en la catedral. Su estilo barroco estaba siendo suplantado por el más nuevo estilo musical galante.

Krebs consiguió un pequeño puesto en Zwickau y en 1755, cinco años después de la muerte de Bach, que normalmente se conoce como el final del período barroco, fue nombrado organista de la corte de Saxe-Gotha-Altenburg bajo el príncipe Friedrich.

Krebs tuvo siete hijos y tuvo que luchar para mantener a su numerosa familia. A pesar de no tener nunca un puesto de compositor de la corte y de no haber recibido nunca el encargo de un trabajo, Krebs pudo componer una importante colección de obras, aunque pocas fueron publicadas antes del siglo XX.

El contrapunto de Krebs es considerado por muchos comparable al de Bach, pero se quedó anticuado y excesivamente complejo para la época galante, que propugnaba claridad y simplicidad.

La Fantasía en Si menor de Krebs para oboe y órgano es una de sus obras más conocidas, como lo son los Ocho Preludios Cortos y Fugas que a veces se le atribuyen a él, así como a su padre. También es recordado por dos conciertos para laúd y orquesta. Los tres hijos de Krebs se hicieron intérpretes bien conocidos en su día, y uno de ellos llegó a ser un conocido compositor de lieder.

Fuente: Johann Ludwig Krebs

25 de agosto del 18

25/08/2018 § Deja un comentario

¡Cómo está el patio…! Desde que celebramos los 50 años de la sicodelia, el mundo está cambiante, alborotado.

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