17 de enero del 17

17/01/2017 § Deja un comentario

Lamentamos el retraso en entregar el post, pero tenemos medio equipo desplazado en busca de noticias. Ha sido nuestro corresponsal en Estados Unidos quien nos ha salvado el día cuando nos ha recordado la leyenda de Pachi Bollos, que según cuenta la leyenda, se comió 236 croquetas de un tirón y luego fue a cenar.

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Hace ya muchas décadas, según leemos en un recorte de la revista La Estampa, semanario que se publicó entre 1928 y 1938, un tal Pachi Bollos, aseguró haberse comido 236 croquetas. Corría el año 1936 y el bueno de Pachi tenía que transportar la comida desde una sociedad gastronómica a un banquete que se servía en un domicilio. Algo así como un catering de la época.

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Pero parece ser que por el camino le entró el gusanillo y, a lo tonto, acabó con las 236 croquetas que llevaba. Lo mejor de la historia son las declaraciones del bueno de Pachi que comentaba que en realidad aquello fue sólo un aperitivo, porque después cenó.

Post dedicado a Maria José Amadoz.

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